九百零一 立足欧美市场(2 / 2)

大家真的不要小瞧了,那些食品制造企业,觉得他们就是做小吃的,没什么技术含量。

其实并不是那么简单,我们在超市货架上看到的每种小吃,背后都有各大企业的食品工程师们,经过千百次尝试之后,调制出来的各种菜单。

里面的调味料使用,更是精确到克,每种调味料的作用,加入的时间,数量等等,都是经过精心计算过的。

而名厨集团的研究所里的工程师们,自然也不是吃白饭的。

有了蘑菇粉这种神奇的调料,他们就调制出了各种百变的酱汁。

而他们研发的西式快餐,在欧美地区一经推出,立刻就引爆了市场。

毕竟相比於米饭炒菜,汉堡和披萨这种食物,更加对欧美人的胃口。

本来名厨制造在欧美的生意就挺火爆,而他们的西式食物一经推出,立刻就给欧美加盟商们,带来了有一个销售高峰。

不但让加盟商们赚的盘满钵满,同时也给名厨制造自己,赚取了不少的口碑。

有了这样的效益,名厨制造才算彻底在欧美市场站稳脚跟了!

甚至在国内的一些一线城市,他们的西式快餐也买的相当不错。

毕竟现在国人的口味也是非常多样性的,有人喜欢米饭炒菜,也有人喜欢汉堡炸鸡的。

不过不管如何,加盟商们赚的越多,肖锋也就赚的越多。

毕竟他们饭店里卖掉的所有主要材料,可都是要从待门岛的工厂进货的。

比如汉堡用的肉饼,中餐用的料理包等等。

甚至连餐厅里用的餐巾纸,都统一通过名厨制造采购的。

“嗯,很好,把口碑做出来,这样下一次我们开招商加盟大会的时候,就是专门针对海外市场的了。”

肖锋对田青点头说道。

在国内,名厨制造已经开了五千五百多家的店,肖锋估摸着已经是个极限了。

其实还可以在开放一些名额,但肖锋不打算那么快放出来。

如果店开的太多,也会影响各家分店的利润。

等到国人消费在升级的时候,他才打算在多开一些分店。

而现在,该是把主要精力,拿来开发海外市场了。

相比於国内,海外市场的利润更高,尤其是北美市场这一块。

要知道美国可是最提倡既是享乐的国度,所以美国很多人都有着不在家做饭的习惯。

美国发达的食品加工业,也让消费者们知道,在家做饭,和到外面去吃一顿其实差不了多少钱。

所以大多数美国家庭,都有每天在外消费吃饭的习惯。

所以美国市场可是大有潜力可挖的。

那个市场,他之前是交给了海伦代理的,海伦前期试水,在美国开了三百多家分店。

听刚刚小林说效果非常不错, 单店的盈利规模,比欧洲的盈利水平还要高。

这说明啥?美国市场的消费能力确实够劲啊!

下一步,肖锋自然打算在美国开更多的店,而这些都是他下次去美国的时候,打算和海伦面谈在决定的。

毕竟美国也是金拱门,开封菜这些国际巨头的老窝。

而且除了这些国际巨头,他们在本土,还有不少地头蛇连锁店。

也许在国际上没什么名气,但在本地还是非常受消费者欢迎的。

和那些地头蛇竞争,必须要懂策略,要不然以美国人动不动就耍赖不要脸的德行,他们可什么事都干得出来。

“对了,我们的调味品做的怎么样了?”

肖锋又想起了在待门岛上的调味品工厂,之前一直是卡佳在做,第一批产品主要做的是酱油,耗油,还有跟中针对西式快餐的酱料。

“第一批产品已经下线了,目前主要是在我们内部使用,很受欢迎呐。产量跟不太上,想要外销,还要进一步扩大产能呢。”

卡佳笑着给肖锋说道,肖锋听了也很开心。

确实随着他们名厨制造,推出的西式快餐大火,他们原本准备送到商超货架上销售的几种,西式快餐酱料,还真就不够自己用的。

另外那些酱油什么的,也基本都被他们自己内部消化了。

想要拿到商超里销售,恐怕还要再过一段时间。

“定价怎么样?”

“我们不打算走低端路线,我们的主要目标是欧美市场,国内这一块嘛?毕竟还要给其他企业留活路…”