这绝不是临时突击能做到的，必须要常年保持，才会这么干净。

第一次到南记，江棠对这家百年酒楼的印象也很不错。

酒楼的后厨占据面积很大，除了平时厨师们工作的大厨房，旁边还有一间稍小的厨房，里面堆着各色食材调料，厨具崭新整洁，一看就是经常有人打理。

刘老板介绍道“我们店的厨师，基本都是我爸带出来的徒弟，他们练习的时候都是在这个厨房里。”

如料不错的话，这里应该就是江棠未来一个月的练习室。

高越问“会不会打扰你们店里厨师的正常练习”

刘老板说“没关系，我早就跟店里的厨师协调好了，一个月时间没什么的。”

说着，他迟疑看了眼江棠，像是在斟酌什么。

高越笑道“刘老板，有什么就说吧。”

刘老板说“没有，就是这一个月里，江小姐难免会跟我们店里厨师接触。他们大部分都是些年轻小伙子，好奇心重，如果什么地方做得不好，打扰了江小姐，我在这里提前给他们赔个不是。”

江棠能明白刘老板的意思。

她不甚在意道“没关系，我不是大熊猫，看一眼不用收钱。”

这话听得高越跟刘老板都笑了。

刘老板的心情更是明显轻松不少。

他带着江棠开始在练习厨房里参观，顺便给她介绍每样东西的用处。

江棠要饰演的角色，是酒楼的专业大厨，面对的厨具跟普通的家庭厨具截然不同。在演戏时，她必须表现出对后厨了如指掌的熟稔，才符合专业大厨的人设。

所以，她听得非常仔细，偶尔有疑惑也会主动提出来。

刘老板也是跟着他家老爷子学厨出身的，可惜天赋不行，怎么学都是个二流厨子，被老爷子嫌弃到不行，最后只能弃厨师转经营。

现在看来，经营的天赋也不怎么样。

眼看厨房了解得差不多了，刘老板抬手确认手表时间。

“嗯，中午营业时间结束了，我跟大厨说过，让他忙完就过来，也应该快到了。哦对了，我们店里的大厨，是我爸的大徒弟，也是我的大师兄，他为人脾气很好，带的徒弟都说他适合当老师，不乱骂人。”

骂人高越挑起眉毛。

江棠倒是无所谓，她是学东西，不是来听漂亮话。

时间又过去几分钟。

刘老板口中的大厨迟迟没有出现。

刘老板有些急“我去看看，怕是被什么事情耽搁了”

他抬脚就往外走，没想到，迎面撞上他怎么也没想到会出现在这里的人。

“爸”

随着刘老板拔高的声线，还有他颤抖的尾音。

江棠跟高越，也顺势看到堵在门口的老人。

那是个年过七旬仍健壮矍铄的老人。

身材不算高大，满头黑发，看面相说他六十都有人相信。

老人负着手，堵在练习厨房门口，不冷不淡地看着儿子。

“听说，你要让大松给谁当老师”

刘老板刚挤出的笑容僵在脸上。

“爸，这事儿我回头再给你解释哎你不是在家休养吗医生都让你别胡乱走动，说你高血压很危险的，你怎么不听医嘱呢快快快，我送你回家”

刘老板催促着，想在事情发酵前赶紧把老爷子送走。

结果老爷子巍然不动，越过他，直直看向厨房里的江棠。