第17节(1 / 2)

结果陆安珩的话匣子一打开就刹不住车了,对着陆芙碎碎念了许多话,大意便是让她不要为自己的亲事而心急,日后会有千千万万的好男人等着她挑选,若是没有一个让她看上眼的,那就待在家里不嫁,不去别人家受罪。自己绝对养得起她这个姐姐!

惹得陆芙既好气又好笑,狠狠地数落了他一通了事。

另外,陆安珩还私下里给陆安瑜去了封信,打听了一下陆荷的婚事,并给他寄过去了一份自己手抄的姜锦修的读书心得。

陆安瑜的回信很快就来了,言明对方家境很是不错,除却对方家中母亲祖母俱在,陆荷嫁过去就要受到双重婆婆的考验之外,其他的方面都还不错。又诚心的谢过陆安珩送来的读书心得,言道自己已经成功考过了县试,希望能与陆安珩一样,一鼓作气考中秀才。

陆安珩这才放了心,又将这消息告知了萧氏,去了萧氏心头的一桩隐忧。

也不怪陆安珩做事做得这么细致,只怪古代社会给女人戴上的枷锁实在太过沉重,强硬地把他们套进三从四德的条条框框中。在这种大环境下,女人一旦嫁错了人,那就真的是毁了自己一生。

陆安珩无能改变这坑爹的大环境,便想着力所能及的为自己的姐姐们做一点事儿。至少能为她们选一个靠谱的丈夫,自己争气一点,成为她们强大的后盾,让她们在这些枷锁中,生活得更愉快一些。

这一番折腾后,陆安珩的生辰再次到了。

这一回,陆安珩收礼收得手软。萧将军府和姜府一早就送过来一大车贺礼,又有萧恪和姜鸿煊带头,领着自己的一帮小伙伴们前来为陆安珩庆贺,来往的车驾将陆安珩门前的这条巷道堵的水泄不通。

武将少年们的恣意豪爽,世家子弟们的出尘风姿,着实让附近的邻居大开眼界。

秦寡妇本来被萧氏婉拒了提亲之事,心中很是愤愤不平,日日在家小声咒骂萧氏狗眼看人低,自己这么优秀的儿子她还看不上,活该她女儿一辈子嫁不出去!

然而一见今日陆府门口车来车往的架势,秦寡妇委实被镇住了。再也不敢乱说话,生怕一个不留神就被人听到,得罪了这一群贵人。

陆安珩也不曾想到他们竟然会弄出这么大的阵仗来。说起来,世家和勋贵总是互相鄙视嫌弃,向来玩不到一块儿去,如今这两方年轻一辈都来了不少,也算是一大奇景了。

真是为陆安珩做足了脸面。

陆安珩心下感动,再三谢过了前来为自己庆生的每一个人,并郑重地回了厚礼。又问他们要了地址,说是再过不久,自己将弄出一些新鲜吃食送到他们府上,还请他们莫要嫌弃。

没错,陆安珩日盼夜盼的辣椒们,终于要成熟了。

陆安珩看着辣椒苗上挂着的红艳艳的辣椒,心中满是火热,摩拳擦掌的准备大干一番,彻底让辣椒征服所有人的胃。

第29章 辣椒与设想【修】

等到辣椒成熟后,萧恪早早地就让人把他庄园里的辣椒摘下来,一担一担往陆安珩这里运过来。

陆安珩将所有的辣椒全都堆在一起,留出做种子用的辣椒籽,然后将剩余的辣椒分成了三份。

一份做成剁辣椒,一份晒干做干辣椒,这种干辣椒的保质期很长,放上一两年完全没问题。

剩下的那份,陆安珩决定尝试着做辣椒面,将辣椒晒干后,把它捏开,将里头硬硬的籽选出来,然后仔细地把辣椒捣成粉末,就成了辣椒面。

平日里煮面做菜都可以挖一勺辣椒面放进去调味,还能用热油把它爆炒一遍,就成了火红火红的辣椒油,完全可以用来做陆安珩心心念念的火锅的汤底。

陆安珩领着陆安珏和陆昌兴,吭哧吭哧的搬了好几个来回,直到陆府院子的空地里全部被辣椒侵占了,放眼望去全是红彤彤的一片,实在找不到空地晒了,三人才停手。

剩下的那一堆辣椒,陆安珩决定让萧恪搬回将军府晒去。

干辣椒和辣椒灰都需要等到辣椒晒干后才能做,陆安珩便开始准备动手做剁辣椒。

这个陆安珩会,小时候陆安珩在外婆家玩时,外婆家只要开始做剁辣椒,陆安珩就特别喜欢从外婆手里把刀抢过来自己剁。

许是那样的记忆太过美好,因此陆安珩如今还能清楚地记得剁辣椒的步骤。他早在辣椒成熟之前就让匠人给自己做了一个底盘厚重的大木盆,又做了一把专门用来剁辣椒的长刀。

这刀跟寻常的菜刀不一样,用来做刀柄的棍子就有一米来长,刀与棍子的接口处在刀背中间,刀背中间空出了一个小圆,刚好能让棍子插.进去固定好。使用时只需双手抓住木棍往下剁就行,十分便利。

在开始剁辣椒之前,陆安珩领着陆安珏开始摘掉辣椒头上的小柄。陆芙和萧氏想要帮忙,却被陆安珩拒绝,转而让她们剥蒜子去了。

摘辣椒摘久了,手就会被辣椒辣得火烧火辣的,女孩子的手总是要好好保养,陆安珩可不愿意让她们受这份罪。陆安珏就不一样了,男孩子总得养得糙一些,受点罪就当生活历练了。

没过多久,陆安珩的双手都被辣的通红,似乎有一团火在手背上烧一般。

陆安珏也没好到哪去,脸上已经沁出了汗珠,却依旧一言不发的坚持着。

将要做成剁辣椒的辣椒全部摘好洗净后,陆安珩起身将辣椒倒进那个大木盆中,而后抓过长刀,上上下下地剁了起来。

陆昌兴见了,抢过陆安珩手中的刀,沉声道:“我来吧。”

陆安珩也不推辞,他现在确实不太好受,双手火辣辣的疼。陆昌兴接过他手里的刀继续剁辣椒后,陆安珩便走到陆安珏旁边,和他一起蹲在陆芙端来的放满凉水的盆边,把双手浸在水中镇痛。

见辣椒已经剁的差不多了,陆安珩又开口让萧氏把剥好的蒜子放进木盆里和辣椒拌在一起剁,这样能让剁辣椒更香。

最后,陆安珩按照一斤辣椒三两盐的比例,往木盆里倒了相应分量的盐,搅拌好了后,再剁了一遍,这才算完成。

陆安珩尝了尝味道,然后把剁好的辣椒装进瓮里,盖上盖,过上一两周就可以开吃了。并且保质期非常长,只要瓮的质量过关,有的甚至能保存一年都没问题。

等到其他的辣椒晒干后,陆安珩又开始着手倒腾起辣椒面来。刚捣出来的辣椒面味道有点呛,然而在陆安珩用热油往上面泼了一会儿后,空气中立马就传来了一阵令人食欲大开的香味儿。

此时已经进入了夏日,炎热的高温下,大家的食欲都不太好,有了口味比较重的辣椒的刺激,还真能让人多吃一碗饭。

由于辣椒太多,陆安珩只亲手做了自家要吃的和需要送礼的那一部分,其他的辣椒都让萧恪拖了回去,按照自己教给他的方法去做剁辣椒和辣椒面了。

因着要送人,陆安珩特地贴心的附送了一份辣椒食用小贴士,上面列了好几个关于辣椒的食谱,还有剁辣椒和辣椒灰的食用方法。然后从将军府借了好些个下人,一家一家的送去当日来为自己庆生之人的府上。陆安珩自己则亲自拎着这些辣椒去了姜府孝敬姜锦修去了。

那些人家突然收到陆安珩送来的这些个新鲜吃食,也纷纷来了兴趣,立马吩咐厨房按照陆安珩给的那份菜谱做几道菜来。

最终的结果可真是两极分化,有被辣椒辣得怀疑人生以为陆安珩这是来驴自己的,也有能吃辣的表示这菜真开胃自己还能再吃一盘。

总体而言还是后者居多,前者几乎寥寥无几。

于是陆安珩的辣椒火了。

少年们纷纷表示送过来的这些根本不够自己吃的,再加上家中人口众多,还没回过味来就没有了。