有人给过秤，有人负责运输，有人专门记账。这是楚家一早要求的，大伙儿统一调度，以免出现偏差。而楚家的庄子上，众人也是严阵以待，都卯足了劲儿准备大干一场。

由于去年清理了山道，将阻碍茶树生长的杂草灌木也除了个干净，今年收获的山茶籽比去年多出几倍去。楚家也不管什么奇货可居的商贾规矩，完全按照薄利多销的原则定价，反而赢得了不少百姓的尊敬推崇。便是江州刺史也表示自己会上表朝廷，向圣人禀告楚家的功绩。

第70章 镖局

山茶油的制作需要经过去壳，晒干, 粉碎, 蒸，榨油，过滤等步骤, 还需要有专门的器械。楚家在去年便有了经验, 将他们按照沈安侯给的图纸做出的榨油器械又改了改, 用起来更加顺手。而今年的天公亦是作美, 并没有出现连绵阴雨影响晾晒，让他们更加欢欣鼓舞。

楚家要将茶油的生意做大，自然也得讨好皇位上头的那位，遂将色泽和香味最好的一部分作为贺礼送到京中。穆荇在品尝过茶油烹饪的菜肴后连连点头：“其味自有清香，确实不错。”

京中普若寺也得到了楚家的馈赠，因茶油是素油，和尚们也能食用，因此受到了大师们的一致感激。虽然出家人讲究六根清净, 但每日里开水煮青菜也是很惨的好吗, 能有点儿油水，吃食上总要好得多。

秉承着楚家的就是沈家的, 林菁家的大厨房自然能享受山茶油不限量供应的待遇，总算解决了她一直担心家里人各个都是三高患者的问题。大夫人一开心，便挽起袖子要做好吃的。

这次她要做的是油茶面。林菁以芝麻花生和核桃作为底料，在锅中用茶油炒香，放在案板上用擀面杖碾碎。接着就是抄面。将一大勺面粉倒入锅中, 以小火翻炒，直到面色金黄为止。这个步骤并不难，只控制好火候不要炒糊了就行。将炒好的面与之前的底料拌匀，平铺晾凉，再将茶油分批少量的倒入其中，反复搓揉使油香完全融入面中。

做好的油茶面直接用开水冲成糊状，再往上加糖和自己喜欢的干果。林菁让厨房跑腿的小厮给各房主子们都送去一碗，也让他们尝个新鲜。

楚氏吃了直说喜欢，又香又糯的口感正适合她。林菁看她适应良好便松了口气，暗中交代大厨房中做菜尽量都换成山茶油，毕竟从养生保健的角度来说，动物油是远远比不上山茶油的功效的。

她还额外给老太太准备了几个小菜当午膳。一盘芹菜油炸豆腐丝以山茶油将豆腐皮炸至金黄色后拌上开水滚过的芹菜丝，几根红辣椒丝儿着色，配以糖和醋调味，吃起来又清爽又开胃。另一盘煨鲜蘑菇则是用文火将糖放进山茶油里使其溶解变稠，加水后倒入焯过水的蘑菇煮一刻钟，待汁浓后与煮熟的嫩豆荚一起盛入盘中即可。

再来一个茶油炖鸡蛋，爽滑细嫩色泽金黄，虽然不见肉菜，但完全做到了荤素搭配营养均衡。林菁满意的点了点头，大厨房的几位师傅们嗅着香味儿也心里有数了，这山茶油的味道还真不比平日里用的猪油羊油牛油味道差，甚至还少了些腥膻味道，显得更加清香。

楚家出品的茶油不仅在沈家飞快的取代了其他油的地位，在京中不少人家也受到了热烈的欢迎。尤其是林菁暗中支招，让他们联合名医们发布了茶油的药用功效之后，富贵人家更是恨不得一日三餐的都用上这种“长寿油”。

不过这还真不是虚假广告，《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。”在历史上，茶油甚至当作上等贡品进献于朝廷。

且茶油不仅可以用来食用，在治疗外伤上也有极好的效果。后世便有不少婴幼儿专用的茶油喷剂，孩子哪里磕红肿了涂一些很快就能好。林菁在家中和女学会所慈淑所里都备了不少，这可比一团黑乎乎的膏药好用多了。

最重要的是这种油成本低，楚家卖的也不贵，这样一来得利最大的便是百姓们。这年头可不是后世随便就能买肥肉熬猪油的，许多人家一年到头只在一年三节里才吃点儿荤腥。如今有了山茶油，一般的平民人家能隔三差五的买上一点儿。

穆荇虽然知道楚家不会做无本的买卖，但看了江州刺史的请功折子，又有市井中的一片叫好声，不得不承认楚家这事儿做得漂亮，甚至算得上利国利民。而当皇帝的给奖励自然不能小气，何况面对楚家这般世家大族，若是拿金银布帛就显得俗气了，于是他大笔一挥，负责江州事务的楚家话事人楚峋便多了个从三品银青光禄大夫的散官衔。

虽然说散官没什么实权，可江州不过是个中州，刺史大人才正四品上，单以品级论，他都能横着走了。圣人这一手可是给了楚家极大的便利，楚家自是上表谢恩不提。

从九月底到十月初，楚家的茶油生意在京中渐渐平息下来，而各地有楚家铺子的城池中，人们却开始翘首以盼。沈安侯看着他们遍布各地的销售网络有些眼馋，回头和林菁商量：“你觉得咱们做物流怎么样？”

林菁好奇：“怎么突然有了这么个想法？”

沈安侯摊手：“以前每年自己跑一趟，该交代的事情都交代清楚了也就罢了，今年坐在家中怎么都觉得传个消息带点儿东西太麻烦了。反正我庄子上的精兵们也该出去见见世面，开个物流不是正好的么？”

他的打算是这物流先做内部使用，给沈家楚家往来运送货物信件，当然别人家的信得过他们，出些银钱让他们顺手捎带上也行。等到网点铺开，各地的路子都走通了，就可以做成贯通各地的大物流公司了

“这里头的投入可不少。”林菁掰着手指头算：“你要是想建设网点的话，肯定得买房子安排人手驻扎，衣食住行都得花钱买。我想着倒不如分几个步骤来做，先整个镖局出来你觉得怎么样？”

单纯做镖局只需要强悍可靠的人手，沈安侯的庄子上可多的是。而且楚舅舅训练的信鸽已经能用了，他们随时可以通过信鸽来传递紧急消息，并不需要每隔一段路程便有自己人守着接应。“最重要的是镖局更适合练兵，劫富济贫的大侠们嘴喜欢这种一看就身怀巨资的小队伍。”

“你这是盼着他们遇上山匪吗？”沈安侯无语。不过林菁说的也有道理，当镖师最容易遇上战斗，还可以当做长途拉练，前期投入也不多，确实是比正经做物流网点更适合。

沈大老爷说干就干，第二天便和楚舅舅商量去了。楚怀对于他这个想法也表示了赞成：“我也正忧虑着这事儿呢，楚家如今的生意越来越多，无论是货物还是银钱都很难找到靠谱的人手。”虽然楚家族人众多，但都以学文为主，浩浩汤汤一堆走出去威慑力倒是有，可真碰上不要命的街道儿的，那伤亡可就要惨了。

庄子上的精兵听说这任务也是十分踊跃。虽然呆在庄子上踢球也挺好玩，可养兵千日用兵一时，他们本就是当做能征善战的将士来培养的，沈安侯不仅要求他们锻炼体格，还教他们读书写字，学兵法做推演，如今他们也整整练兵两年了，可不该出门试试自己到底斤两如何？

京中对于沈大老爷想一出是一出已经完全不关注了。他的兴致本就变得快，一会儿文一会儿武，自他开始培养角斗士后，便有不少人猜测他庄子上的球员们什么时候被他踢出去。好歹他没让人家回家自己吃自己，而是找了个手艺行当给他们赚口饭钱，也算是个良心老板了。

便是圣人听了他设在庄子附近的眼线们传来的回报也没觉得有什么不妥。京兆尹也是一路绿灯的给他们办了路引，只有些惊讶里头的人竟有三百多人。沈安侯便解释道：“我庄子上的农户们有些身强体壮的，也想趁着农闲赚点儿零花，我便都给允了。反正他们也不是一窝蜂全部出去，轮换着出去走走也不错。”

好吧，你有钱你任性，李京兆摇摇头便让文书把事儿给办了。而金台庄上的人也确实如沈安侯所说，有的进有的出，各自安排了不同的任务，只是最主要的还是帮着楚家押运银钱。

当然，因燮朝并不算太平，镖师们配备武器也是理所当然的。不过沈安侯非常守规矩的将所有武器都在官府中造册登记，让出门的镖师们轮着用。

京兆尹李复功越发觉得和沈侯爷打交道清净省心，一点儿不让自己为难。他却不知道沈侯爷其实黑着呢，沈家的家内坊如今什么不会做？伪造几把同样款式的兵器还不是分分钟的事儿？出去的人多回来的人少，一天两天的看着不明显，等个把月过去，金台庄留守的人已经不到五十。而留下来的二三十件兵器依然放在庄子上无人问津，只偶尔提出们做个样子，倒真迷惑了圣人的眼线，没让他们看出不妥来。

沈安侯也不用管这群人的伙食，他们大多都在帮着楚家做事儿，自有楚氏的人负责。且今年沈安侯自己在青州的庄子也是大丰收，那边的管事是跟在他身边多年的亲信兼铁粉史明，这位打小就给他当书童的中年汉子也是个文武双全忠义无双的，绝对能把这群兵勇安排的妥妥当当。

安排好一件大事儿的沈安侯踌躇志满，沈汀倒是一脸不快，这一来可不就没人陪他踢球了？沈大老爷看他闹腾的厉害，干脆将他扔到角斗士堆里去：“这群人才是真高手呢，你且跟着训练一阵子，要是能跟得上，我再安排人手陪你玩儿。”

这群名义上的角斗士是什么人？那可是沈安侯培训的未来狼牙。沈汀被折磨的苦不堪言，偏他也是个倔强的，咬着牙撑了下来，反倒让沈安侯刮目相看，欣慰不已。唯有小程氏嘟着嘴抱怨：“看你这摔打的一身伤的，这又何苦来哉？”

沈汀在里头待了一阵子，却像是瞬间成熟了不少，龇着白牙咧嘴笑：“别人都能扛下来，我这般身强力壮的如何不能？”

其实不仅仅是强身健体，他还隐约看出这些人所学的东西纷繁复杂，大多更是和战场有关。虽然不知道自家老爹的目的何在，可沈安侯愿意让他参与进来，就已经是对他最大的信任了，他又怎能辜负了父亲大人的期望？

这可真是个美好的误会，沈大老爷根本就是想让他知难而退呢。好在错有错着，两父子越发交心了，连小程氏都忍不住吃了飞醋，让沈汀哄了好久才开颜。

第71章 再传喜讯

随着天气渐冷，林菁也越发不爱出门, 连带着虚岁三岁实际上只有两岁零三个月的沈淑窈小朋友也少了许多户外活动。这时候的小朋友正是好奇心强又乖巧懂事的时候, 林菁给她置办了大堆的玩具，每日里逗着她说话玩耍。

为了小丫头能够安心留在屋里，林菁也是煞费苦心, 专门给她布置了一间暖阁当做玩具房。暖阁的地板下头是镂空的, 与主卧的热炕相连, 形成地暖的效果。上头铺着厚厚的羊毛毯, 坐着睡着都不觉得凉。屋里摆着滑梯秋千，各色布偶木雕随意的丢了满地，还有装在小箱子里的整套积木和拼图。小姑娘打第一回在里头玩了半天就喜不自胜，进去了便不想出来，只恨不得一天十二个时辰都呆在里头。

便是小程氏也喜欢这地方，来林菁这里汇账时总要去里头闹一会儿。淑窈是个大方的，尤其喜欢这个能和她玩到一块儿去的嫂嫂，每次都把手里的玩具一个劲儿的往小程氏手里塞, 爱的小程氏搂着她直亲。

范氏看着眼热, 她的幼子沈湛是元安七年春天生的，只比沈淑窈小了不到一岁, 也是能颤颤巍巍到处走，活泼好动的时候。她心想着三郎是弟弟还是男丁，便是淑窈年纪还小不懂事，林菁总该谦让几分，便在楚氏面前多提了几次, 明里暗里要大房给他们这边也布置一个供沈湛玩耍。

楚氏根本懒得搭理她：“你们想要一个也没什么，暖炕是各院都有的，让工匠过来改一改就好，地毯和玩具在女儿街里也能买到，老二又不是没俸禄，他疼儿子就让他自个儿置办去呗。”

范氏憋着一肚子气没法撒，又不能直说自己就是要占便宜，怒气一冲就失了分寸，口不择言起来：“淑窈不过是个丫头，大嫂不教着她功课针黹，反而这般纵着她玩儿，都说三岁看到大七岁看到老，您就不怕她日后嫁人了自个儿没本事，身后又没个兄弟撑腰，日子过的不好么？”

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