在院子里吃了一堆枇杷果,猫儿觉得心情好些了,去了后院喂兔子,婶婶说兔兔很快又会下小兔宝宝,她要多给它们喂些吃的,下次可要多生点宝宝哦。
青蕊在厨房和面包饺子,二牛在烧火,夫妻俩时不时说两句话,气氛十分愉悦。
狗儿放学回来,闻到香味,放下书包就去了厨房:“二叔,婶婶,今晚吃啥?好香哦。”
“吃羊肉饺子。”青蕊一边捞饺子,一边笑着答,见他满头大汗,赶紧道:“快去洗把脸,吃饭了。”
“嗳。”狗儿应了声,跑出去洗脸了。
一大盆香喷喷的羊肉饺子端上桌,一家四口脸上全是笑容。
羊肉饺子做法与普通肉饺有些区别,放的料也多些。
先把面和水以二比一的比例调均匀,和成柔软的面团,一旁醒着备用。
接着羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块。
猪肉和羊肉的比例为三比七,把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起剁碎成肉馅。
花椒少量用开水浸泡冷却后撇出花椒,只留花椒水,将小半碗花椒水慢慢加入肉馅里,边加边搅拌,接着加入酱油、适量盐、一小勺香油、两大勺油搅拌均匀。
白萝卜清洗干净后,切成丝,剁碎,用手攥出多余水分,和肉馅放一起,葱姜切末后倒入肉馅里,一起搅拌均匀。
这样馅就调好了,接下来擀好面皮就可以包饺子了。青蕊包饺子特别快,一大盆饺子没一会儿就包好了。
羊肉饺子最是鲜香美味,是青蕊的最爱之一,一家四口各盛了一大碗饺子,坐下来开吃。
青蕊夹起一个饺子吹了吹,轻轻咬一口,立即满嘴香甜,香中带甜,甜中带点麻,冲击着味蕾,她露出一个满足的笑容,大口大口吃起来。
一家子吃得肚子撑圆才停下来,夏天到了,昼长夜短,吃过晚饭天还没黑,一家人便在院子里消食,等消得差不多了,点上驱蚊草药,坐在葡萄架下聊天,说不出的怡然惬意。
猫儿靠在青蕊怀里,仰头望着葡萄架上挂着的一串串青葡萄,口水直流。
“小馋猫,是不是想吃葡萄了?”青蕊听到她咂嘴巴,捏捏她的小鼻子笑问。
猫儿吐了吐舌头,问:“婶婶,葡萄什么时候才熟?”
“再等一个月左右吧。”青蕊抬头看了看,答。
猫儿哦了一声,看见一只萤火虫,站起来捉去了。
狗儿一刻也不耽误,在给二牛背今天学的功课,青蕊看了叔侄二人一眼,见时间还早,回屋泡了壶茶出来喝。
茶叶是娘家拿回来的,是孙家山里的茶树上采的土茶,非常有地方特色,属于绿茶,用溪水泡出来非常清香。
夫妻两喝了一壶茶,狗儿背诵完了功课,猫儿没抓着萤火虫打起了哈欠,一家四口便回屋洗漱睡下了。
没过几天母兔又接二连三下了崽,幼崽的数量比第一次多,最多的一窝下了十二只,所有的幼兔加一起刚好一百只,可把一家子乐坏了。
唯恐母兔身体亏空,青蕊在空间拿了上好的家禽饲料喂给母兔吃,母兔吃过后立马精神抖擞的,奶水也十分充足,把小兔子奶得胖嘟嘟的。
这一窝兔子的毛色更加漂亮,一些通体雪白,一些光脑袋瓜子是白的,其他的地方全身灰色,还有一些眼圈灰色,全身雪白,像大熊猫似的,别提多萌了。
小猫儿爱得不行,但是还是很懂事没有去碰小兔崽子,要是母兔不喂奶就麻烦了。
小兔崽子被村民定下了,青蕊就不担心售卖的问题,接下来的日子都在田地里忙碌。
庄稼要进行除草、施肥、驱虫、松土,青蕊虽然从空间里拿了除草剂、加速化肥、驱虫药等物,但是不敢用得太明显,分量下得很轻。因此,地里还是有些草和虫,也还是得施肥,松土就更加应该了。
半个月时间,青蕊抗着锄头把所有的庄稼都除了杂草,施了肥,松了土,洒上石灰驱虫。
黄瓜豆角等作物的藤蔓已经非常茂盛,人在行距里几乎都发现不了,已经结了花蕾,等再过段时间就可以再偷偷用点空间的化肥,让瓜果早些成熟。
水稻这个时候要扯败草,败草是长得和水稻苗相似的一种杂草,一般连着水稻苗的根长,很容易以假乱真,会吸走水稻的肥料,比水稻长得高长得嫩,如果不拔掉就会影响水稻的产量。
除了败草还有泥里长的水草,非常嫩绿,可以用来喂猪和鸡鸭。
好在青蕊家的稻田里没有多少杂草,青蕊一个人在田间穿梭了几日也就肃清了。
在空间里拿了驱蚊虫的药水在身上喷了喷,已经没有蚂蟥和蚊虫敢叮咬她,她可以肆无忌惮的在地里干活。
□□的杂草拿回家剁碎了喂鸡鸭,个个吃得肥嘟嘟的。
等这些做完,要给西瓜打苗了授花了,打苗要打岔枝,留下主枝蔓,授花比较简单,就是摘下雄花在雌花花蕊上碰触几下就可以了。
雄花雌花非常好区分,雌花下有个小西瓜,雄花则没有。
授粉过程中,青蕊顺便把主枝上过多的幼瓜摘掉,她要种又大又甜的瓜,就必须控制西瓜的数量,第一批西瓜要保证质量,一炮打响,为第二批西瓜留住客源。
西瓜,顾名思义,是西域传来的瓜。在五代以前,它已经传入中国东南沿海地区,却又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜。
等以后贩卖的时候,青蕊也得称它为寒瓜,西瓜这个词太洋气了,现在的人估计不太能接受,到时候影响销量就不美了。
青蕊一头扎进去又是半个月时间,村民们每每都能看到她在地里忙碌的身影,觉得她家的庄稼要是不丰收都没天理。
第二批幼兔卖了一千三百文,也是全部卖光了,青蕊把卖兔子的钱单独存放,因为鸡鸭在半个月前也开始下蛋了……
作者有话要说: 昨天那章的红包今天会给大家发哦,昨天是母亲节,差点就给忘记了,还好有给大家准备红包。
第23章
镇上买的二十只鸭子,有五只公鸭,十五只母鸭,每天一个蛋有十五个。