“既然如此,那请小金等一等,我让春桃开始做蟹粉生煎。”
因着之前就说到过这个吃食,许念已提前将做法告诉了春桃。她给了春桃示意,春桃忙接过冬松手中的大闸蟹,然后拎着大闸蟹去了厨房开始准备蟹粉生煎需要的东西。
留在厅堂的顺喜,默默将摆在桌子上的食材收拢起来,之后,为三位小主子各倒了杯桂花蜜水。
厅堂里静悄悄的,他们径自坐着,谁也不说话。
过了会儿,六皇子实在抵不过好奇心,扭着头问许念:“九妹,方才是什么那么臭?”跟茅房炸了似的。
后半句,他看了眼可爱的如糯米团的许念,硬是给咽了回去。
他这么一问,许念倒是想起来了,刚才一听院子里有人,没顾上看坛子里的东西,就把盖子合上了。
于是,许念回道:“没顾上看,我叫顺喜取过来再看一下。”
“哎,别……我不是……”这个意思。
六皇子慌了,一句话没说完,就眼睁睁看见顺喜抱着坛子去而复返。
然后,那股恶臭再次扑入鼻腔。
六皇子面色发白,生无可恋地瘫在椅子上,显然是怕了这个味道。而许念这回忍着臭味,拿了筷子小心夹出坛子里的东西,认认真真看了看,面露几分意外。
林璟也凑近了去瞧,看见许念夹出的东西,外面覆了一层浓密的白毛毛,像是豆腐块,上面还有着些黑色点点,散发着一股难闻的味道。
他几不可察地皱了皱眉,抿着唇没说话。
尚食局那帮人太可恶了,该叫姨母好好整治整治,竟然这样欺负小糯米团。
他这般想完,打算回去好好告尚食局那帮人一状,就看着许念小心翼翼地把长毛的豆腐块放回去,轻轻盖上盖子,命顺喜好好放起来。
林璟:????
“九公主,这是什么?”
林璟到底是个孩子,虽不像六皇子表现得那么直接,好奇心到底还是有的,尤其是看到许念这番不寻常的反应后。
“这个呀。”许念刚才仔细看了看,她本以为是咸菜之类的,没想到是更让她惊喜的。
“这是毛豆腐。你刚刚看到它外面那层白毛了吗?这也是它得名的原因。”许念一说起吃的,霎时就止不住话头,“别看这个毛豆腐,臭不可闻,做好了,吃起来可香得很。”
林璟没说话,距离较远的六皇子倒先露出一个不信的表情。
“你别不信,这个毛豆腐可是曾被皇帝认可的美食呢。”
许念想起这道菜背后的历史,好像是朱元璋途径绩溪时,百姓们送的水豆腐发了毛,他不舍得浪费,就让厨子做成菜吃了,这道菜又在朱元璋成为大明皇帝后传回去,成了当地的特色名菜1。
林璟和许嘉庆表示不信,许念就换了个说法,只说自己从话本子上看到的,有个皇帝不想浪费而无意间促成了这道菜的产生。
“其实,有很多吃食和这个毛豆腐一样,闻起来很臭,吃起来完全不一样,香得很!”
许念不由想起,前世那些闻起来臭、吃起来特别香的美食,比如臭豆腐、臭鳜鱼、螺狮粉,还有一些肥肠啊卤煮啊,也是如此。
“你们要还是不信的,做给你们尝一尝也不是不可以。”
六皇子许嘉庆耷拉着嘴角,连忙挥手拒绝:“不不不了,九妹,我信,我信,吃就算了吧。”
他白着一张脸,害怕许念按头让他吃这个臭臭的毛豆腐。
许念只好把目光转向林璟,问他:“小金,你信吗?”
林璟似从许念眼中看出一丝可怜巴巴的感觉,纠结了一瞬,慢吞吞说:“我得先尝尝。”
“好,我这就去做!”
许念很感谢漂亮弟弟挺身而出,相信她的话。本来,她不必向人证明,只她不想美食被世人埋没,顿时来了要证明的兴致。于是,得了林璟的答复,她当即迈着小步子去了厨房,顺喜抱着坛子跟在后头。
等他们主仆二人走远,六皇子许嘉庆白着脸,凑到林璟面前,小声说道:“你真敢吃啊?”
林璟白了他一眼,坐到了位置上喝水。
六皇子许嘉庆早习惯了林璟的怪脾气,没觉着被冷落,反倒觉着这才是他认识的林璟,跟着走过去,坐到林璟旁边接着说:“不得不说,你是这个!”
他朝林璟竖了个大拇指,又接了句:“我服!”
等他一连串说完,林璟淡淡说道:“等下,你别抢。”
六皇子登时露出一副”鬼才会抢“的表情,毫不犹豫地保证:“你放心,我绝对不抢!抢了,我是小狗,会汪汪汪的那种。”
他举着双手,表示自己绝对不会抢,而后趁着林璟喝水的功夫,小声嘟囔了一句:“我是疯了,才会抢。”
“我记着了。”
“记着就记着,反正我不吃。”
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六皇子:真香……汪汪汪
林世子:嗯……勉勉强强吧
我:大家猜得都太准了,求推荐菜式!!(嘶声力竭)
序号1,内容参考百度百科毛豆腐的历史来源
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