所谓的土鸡蛋，和养殖场里鸡下的蛋，营养成分基本没有半点区别。

黄洋葱和紫洋葱，营养成分那是一模一样，没有半点区别。

所谓走地鸡，和老母鸡，还有养鸡场的白羽鸡，其实营养价值都一模一样，基本组成物质也都是蛋白质，没有半点区别。

可有很多老百姓，却依旧愿意去交这种智商税，这也是让人感到无语。

正是因为有这样的人在，所以肖锋才觉得养鸡这个市场非常难做。

尤其是你养了这么多白羽鸡，除非你下游有稳定的快餐店愿意接盘，否则如果推出到市场上，你很有可能会亏个血本无归。

肖锋的忧虑，万公子自然是懂得。

他哈哈一笑，然后对肖锋说道。

“其实你担心的这些，我也都想到了。”

“还好，以前能够主导市场那帮老家伙，都已经被淘汰的差不多了。”

“现在主导各级市场的，都是七零后，八零后和九零后。而八零后和九零后，能够接受新鲜事物的速度，可远远比以前那些老顽固们快的多。”

“那就比如以前，那些老顽固们坚信，喝汤永远比吃肉更补。尤其是什么鸡汤大补，骨头汤补钙，之类的歪理邪说，更是流行了几十年。”

“可现在年轻人基本都已经不信他们那一套了。上面飘满了黄油的鸡汤，其实也就只有油脂，白色的骨头汤里也不含钙，都是脂肪。”

“喝太多的汤，只会会让你喝进去更多的脂肪和嘌呤，让你长胖的同时，还加重你肾脏的负担，不但会让你更加容易高尿酸，甚至还会让你患上痛风。”

“这些知识，在年轻人当中已经变成了一种常识。”

“就好像，很多年轻人早餐都开始选择牛奶鸡蛋，不在像老一辈那样喜欢喝粥，吃咸菜一样。”

“喝粥出了补充碳水，不会给你身体提供任何必须的营养元素。而和白粥搭配的油条，那更是长肥必须的糖油混合物。”

“越来越多的年轻人，开始接受现代化的营养学知识，开始选择新的更健康的生活方式，这让我坚信，未来我国的鸡肉市场会越做越大。”

肖锋也没想到，万公子说起营养学来，也是一套一套的，看来这段时间，为了搞养殖，他是没少下苦功夫。

“其实，最近几年国内消费者人场饮食习惯的调整趋势，已经是越来越明显。”

“从人均年消费肉食的成分上来看，十年前我们国家居民的肉食消费习惯，那几乎百分之九十五都是猪肉。”

“而现在，猪肉在人均肉食年消费的总量已经下降到了百分之七十五，而牛肉已经上升到了百分之五。而鸡肉，则已经上升到了百分之十五。”

“也就是说，我国目前人均年消费鸡肉的数量，已经提升到了十公斤左右！”

今天的万公子，真是让肖锋大开眼界。

很多关键数据，他都是张口就来，这真的让肖锋对他是刮目相看。

这时候的万公子，身上可在没有之前的纨絝之气，反而更像个挥斥方遒的大老板。

说起门道来，更是头头是道。

听了万公子这么一说，肖锋也琢磨了一下，自己这几年的饮食习惯的改变。

好像确实，自己吃肉的习惯在一直改。

小的时候，因为得天独厚的地理优势，自己经常吃的是海鲜。

可长大后，尤其是到外地求学之后，吃的更多的就是猪肉了。

不过那时候只是穷学生，就是猪肉，一年都吃不到太多。

再后来进入社会开始工作，因为刚毕业，比较穷，那时候吃肉的次数就更少了。

还是有了异能之后，生活水平才大幅提升了很多。

不过在有钱之后，猪肉的消费却是是变少了。

而自己吃的最多的就是鱼肉，然后是牛肉，和鸡肉。

而自己此前看名厨制造的快餐统计显示，最近一年多来，好像鸡肉套餐的消费量，开始陡然大幅攀升。

当时他还以为，可能是因为鸡肉套餐的价格相对牛肉套餐的价格便宜两元钱的缘故。

可现在看来，好像也并不尽然，好像喜欢吃鸡肉的人，确实比以前多了不少。

“而按照目前的趋势来看，我们国人未来每年的鸡肉消费量，还会继续攀升。”

“而且鸡肉是优质蛋白质的概念，现在也已经开始大幅度被更多消费者所接受了。”

“而我们要做的，就是顺应潮流，顺便加大力度宣传推广，改变国人的不良饮食习惯。”

“让咱们国家的老百姓，膳食结构更加的合理，提高身体素质……”

如果不是万公子就站在自己眼前，肖锋真不敢相信这话居然是出自他的口。